化肥又叫无机肥

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凡事有“利”必有“害” 无数的生产实践证明,任何事物都是相对的,没有绝对的“利”与“害”,如何在小龙虾养殖过程中掌握“利”与“害”分寸,做好“利”与“害”的平衡至关重要,首先要求我们对事物的“利”与“害”有一个充分的认识。所以我们可以从以下三个方面来认识“利”与“害”之间的关系。 一、池塘底部淤泥的“利”与“害” 龙虾养殖过程中,随着养殖时间的增长,池塘逐步老化,小龙虾的排泄物、未摄食完的残饵、各种生物死亡留下的有机物等不断堆积,超过水体自身的自净能力,这些有机物难以及时充分有效分解,积累在池塘底部,形成淤泥。 说起池塘底部淤泥对水产养殖的危害,我们都深有感触,淤泥增加耗氧量,易使底部造成缺氧,同时也是各种有毒有害的物质、各种病原微生物和各种寄生虫蓄积的仓库。市场上由此而产生许多针对淤泥调节的产品——底质改良剂,但大多数使用的效果并不明显。 事实上,池塘底部淤泥在龙虾养殖中是大害,但同时它里面又包含了各种有机质和矿物元素这些物质又是水体中各种生物生长所需的营养元素。底部淤泥的危害方式主要是在夜间大面积释放,对水生生物造成危害,不好控制,然而白天释放,有充足的溶氧进行分解,就不会产生危害。 根据这种情况,如果在养殖小龙虾的生产季节,提高水体活性,提升整体池塘的生态系统运转效率,从而使池塘的有机污染物快速分解,让富余氨氮大部分以营养源的形式被藻类吸收转化而再利用,相当于变废为宝。也可每半月进行一次拖底翻动淤泥的作业,将淤泥中蓄积有毒有害物质在白天释放出来,充分接触氧气而氧化分解,同时有利于将淤泥中的各种营养元素释放出来,供水体中各种微生物和藻类及时利用,起到施肥培养水质的作用,同时在拖底翻泥的过程中,泼洒一些增氧剂类或底质改良剂的调水产品,会产生较好的效果。 二、抗生素在小龙虾养殖上的“利”与“害” 近年来,随着规模化、集约化、商品化养殖模式的逐步普及,在小龙虾养殖过程中的细菌性疾病爆发几率越来越高,许多诸如烂鳃、肠炎、黑爪等疾病除了水体消毒以外,通常还大量使用抗生素拌料内服,以达到内外结合的治病效果。抗生素一方面确实起到了杀菌消毒,防控疾病的效果,但同时也带来了一些副作用,比如耐药性、增加肝脏负担、残留大等。 小龙虾的许多细菌性疾病都是通过直接或间接地感染细菌、真菌等引起的,如烂鳃、肠炎、水肿,鱼类的水霉、虾类的烂肢病等。利用抗生素可以有效地抑制或杀灭这些致病微生物,特别是对于一些爆发性的疾病,能够有效地缓解和预防,这也导致抗生素的大量滥用。 适量的使用抗生素,可以有效改善水生动物的肠道状况,如使嗜酸性粒细胞减少,肠道的有效吸收面积增加等,提高水产动物的消化吸收能力。 抗生素的使用能减少小龙虾对维生素、氨基酸以及矿物质的需求。研究发现,在饲料中添加抗生素可以节约维生素B1、B2、B6、烟酸、生物素等营养成分。 然而长期大量使用抗生素能导致耐药菌株的产生,使得小龙虾产生耐药性,导致抗生素的剂量越用越大,成本也增加。肝脏在动物体内起着转化和分解的作用,抗生素的频繁使用会增加肝脏的负担,导致小龙虾中后期肝脏发白、糜烂,从而引发一系列肝脏问题。 通常情况下抗生素进入小龙虾体内后会排除,只有少量残留 ,但如果小龙虾体质较差,内分泌系统失衡,加上经常大量服用,则会导致抗生素大量在体内蓄积,影响龙虾产业的生态发展。 水体中含有大量有益生物菌,如芽孢杆菌、光合细菌等,这些菌群起着调节净化水质的作用,同时河蟹肠道内也有相应数量的消化菌类,而大量长期服用抗生素会对这些有益微生物造成一定影响,抑制和杀灭部分有益菌,使得水体中机体内菌群失衡。 三、肥水的“利”与“害” 肥水有“利”与“害”,是一把双刃剑,管理得好会助你养虾成功,管理不好会害你失败。只有了解肥水利弊才能扬长避短,才能掌控水质、甚至超过15mg/L,所以藻类生长良好的水质白天是不会缺氧的。白天开增氧机的作用并不是为了增氧,而是使到水体上下对流,溶解氧分布均匀,同时水体的缓缓流动是为了营造类似天然海水的环境,有利于虾的生长,再者白天开增氧机也有利于藻类繁殖及水质稳定。 藻类有很强的自净能力。藻类一方面能够络合水体的悬浮物,使水质清爽洁净,藻类生长良好的水体饲料台是非常干净的,看不见任何污泥,凡是饲料台看见污泥都说明藻类已经有问题,说明溶解氧不充足。另一方面藻类能够吸收、氧化、络合水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、重金属等有害物质,是最经济的解毒剂,肥水胜过一切解毒药物,肥水放苗既可以免放解毒药物又能够显著提高成活率。 肥水能够稳定水质。由于藻类在水体物质循环当中扮演着供氧、吸收、络合的重要角色,所以生长良好的藻类对PH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、重金属等有显著的缓冲、降解作用,能够有效避免水质指标大起大落。 肥水可以为小龙虾提供隐蔽场所。由于虾要经常脱壳,特别需要安全的环境,过于清澈透明的水体是不适宜的。肥水不但能够增加混浊度,而且透明度的降低又能够防御敌害,减弱太阳辐射,减缓水温度变化,这些对于虾的安全与栖息都是至关重要的。 能够提供天然饵料。由于藻类含有叶绿素,能够利用太阳的光和热进行光合作用,为小龙虾提供天然饵料,这对于虾的健康生长也是非常重要的。 然而肥水也存在一定的“弊”端,肥水增加晚上耗氧量,容易造成晚上缺氧。由于藻类含有叶绿素,能够光合作用,具有植物的属性,而凡是具有光合作用的植物都具有白天产氧晚上耗氧的特点,所以肥水比不肥水的水体晚上更容易缺氧,白天藻类越浓晚上越容易缺氧。如果不认识到这一点,长期保持较浓的水体,较低的透明度,较高的PH值,晚上就会长期处于缺氧或亚缺氧状态,虾迟早都会出问题。 藻类个体很小,单个藻类眼睛是看不到的,肥水所产生藻类的数量是非常巨大的,一方面生长中的藻类对水质具有显著的净化作用,另一方面老化死亡的藻类又是水质最大的污染源。大量死藻不但严重污染虾塘底质和水质,而且细菌分解死藻需要消耗大量氧气,造成溶解氧急剧下降,导致小龙虾发病死亡。 肥水容易变化,造成应激。由于藻类生长与天气、肥料、增氧等因素密切相关,所以藻类每天都会随着这些因素的变化而变化。包括向好的方面变化和向坏的方面变化,所谓坏的变化是指水色太浓或太淡,透明度太低或太高,pH值超过9.0或低于7.6,以及藻类大量老化死亡。这些坏的变化虽然表现形式各不相同,但最终都是造成溶解氧降低,造成应激,导致底质、水质恶化,最后导致小龙虾发病死亡。 如果弄懂了肥水原理,弄清楚了肥水的利弊,那么趋利避害就容易了。 首先建立优良的水色及稳定的藻相。藻类有两个特点:一是首次肥水的水色一般都是优良水色,不良水色一般都是发生在养虾的中后期,即使最早出现也是在投放龙虾种苗之后,放虾苗之前是很少出现不良水色的。二是施肥次数越多,肥水时间越长,培育出来的藻相越稳定,而稳定的藻相一旦建立就不容易改变,包括消毒及中小程度的恶劣天气也很难改变。所以我们只要按照这两点来肥水,就能够获得好水色和稳定藻相。 小龙虾养殖没有模式只有系统 小龙虾养殖是一个系统工程,任何工作都只是这个系统工程的一个方面,只是其中的一个环节,再好的水色也不能代替消毒,也不能代替其它。小龙虾养殖没有捷径,只有老老实实按照常规来操作,只有认认真真把小龙虾苗种质量、塘口条件、季节天气、肥水、消毒、虾病防治、增氧、营养、抗应激等方面都兼顾都做到位,我们应该对每|个环节都有个理性的判断和分析,切勿盲目跟风,认真做到趋利避害,化害为利,小龙虾养殖才能成功。

能提供微生物细胞生长繁殖所必需的营养元素。一般不建议大量在水产上使用。原因有:

很多农户在进行养殖小龙虾时,为了使池塘的水更加的肥沃以助于小龙虾更好的进行生长使用化肥进行肥水,但这种方法会造成池塘水加速的污染,导致龙虾大面积死亡,下面就来学习下养殖小龙虾不能施用化肥肥水的原因吧!

肥水有利有弊,是一把双刃剑,管理得好会助你成功,管理不好会害你失败。只有了解肥水利弊才能扬长避短,掌控水质、驾驭养虾局面。

1、从简单意义上来讲

一、从简单的意义上说,化肥的大部分养分是藻类细胞的组成元素,所以大多数化肥可以刺激藻类的生长。然而,这种异常的细胞生长速度也会导致藻类很快大量死亡,对小龙虾养殖来说,这不仅是一件好事,而且非常危险。

笔者养虾22年,经历了大塘改小塘,疏养到高密度养殖的发展过程。初时养虾亩产只有几十斤,那时候没有增氧机,也不知道肥水、消毒,现在发展到增氧机、肥水、消毒、微生物制剂等等,亩产提高到几千斤甚至超万斤。但是,虽然技术先进了,亩产提高了,有一点仍然无法改变,即养虾的风险仍然很高,暴发性虾病仍然解决不了。由于至今尚未找到虾病的确切原因,缺乏有效的防治措施,所以无论是哪一种曾经成功的养虾模式,都是随着第二年天气及水质的变化而调整。

化肥的营养大部分是构成藻类细胞的组成元素,所以大多数化肥有刺激藻类生长的作用。而这种不正常的细胞生长速度,同样也会令藻类很快就大量死亡。对于养虾来讲,不仅不是好事,反而非常危险。

二、化肥以离子的形式存在于水中,容易被藻类吸收和直接利用,因此,一旦藻类生长,这意味着以前使用的化肥也已经耗尽。那么就没有持续的营养供应,藻类很容易大量死亡。这也非常不利于小龙虾的繁殖,因为小龙虾需要稳定的水质。

现在中国庞大的养虾行业仍处在探索之中,一方面养虾依然蓬勃发展,活力不减,另一方面成功或失败难以预料,充满变数。既没有常胜将军也不可能年年倒霉,谁胜谁负仍然是一个未知数。

2、化肥在水中

三、化肥会酸化底部沉积物并溶解土壤中的一些养分,导致土壤中养分的严重流失。同时,它还会造成土壤重金属沉积和重金属污染。

笔者22年的养虾体会是:养虾比较复杂,没有捷径可走,因为涉及到虾苗、虾塘、饲料、管理、天气、肥水、消毒、虾病防治、增氧、营养、抗应激等等方面,只有方方面面都兼顾到位才会取得成功,仅仅某个方面、某一项技术或某一种药物是不够的。

是以离子形式存在,极易被藻类直接吸收利用。所以藻类一旦生长起来,就说明之前使用的化肥也被消耗殆尽。随后没有了持续的营养供应,也容易令藻类大量死亡。这点对于要求稳定水质的养虾也非常不利。

四、氮肥会消耗大量的土壤有机质,导致土壤颗粒结构破坏,土壤水肥保持和渗透性降低,导致土壤硬化。对虾养殖中后期的底质管理是非常有害的。

溶解氧是衡量水质好坏的重要标志,虾病大多是因为溶解氧不充足造成的,具体地说溶解氧不充足首先会造成水体物质循环受阻,然后底质变黑变臭,进而整个水体环境恶化,虾无处可逃,结果只能发病死亡。

3、化肥沉底会酸化底质

五、另外,化肥的过度使用也会导致放射性污染,最终这些肥料中所含的放射性物质会通过食物链对人体造成伤害。

引起溶解氧不充足的原因主要有三个,

还能溶解土壤中的部分营养物质,使得土壤营养成分流失严重。同时还会令土壤重金属沉积、造成重金属污染。

以上就是小编整理的关于养殖小龙虾不能施用化肥肥水原因的简单介绍,有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。

一是水太肥、藻类太多,

4、氮肥会大量消耗土壤有机质

因为藻类太多虽然白天溶解氧不缺,但却增加了晚上的耗氧量,另外水太浓又往往与气温升高和各种微生物大量繁殖相互交织一起,耗氧因素急剧增加,所以很容易造成晚上缺氧。

从而导致土壤颗粒结构被破坏,土壤保水保肥及通透性降低,造成土壤板结。对于养虾中后期的底质管理危害很大。而磷肥钾肥镁肥等又对于藻类来讲属于掠夺性吸收的营养元素,这些肥都没有针对性培藻的作用,所以常常会有有害藻类同时生长起来,等到养殖阶段就很容易形成种群优势,导致水质恶化。

二是水太瘦藻类太少(包括倒藻),

5、过多使用化肥

三是藻类大量老化死亡。

还会导致辐射性污染,最终这些化肥中所含的放射性物质会通过食物链对人体造成危害。

水太瘦或者藻类大量死亡说明水体藻类缺乏,水体一旦缺少藻类的光合作用,仅仅靠几台增氧机转动,溶解氧是远远不够的。

以上情况说明养虾一方面需要肥水,否则就容易缺氧,另一方面肥水之后如果掌握不好也容易缺氧,晚上甚至比瘦水缺氧更严重。这说明养虾肥水是有讲究的,如果弄不清楚肥水的原理及利弊,管理工作管不到点子上,肥水反而起到反作用。

个人认为,肥水养虾需要注意的问题主要有以下二个方面:

一、肥水的利弊

肥水有利有弊,是一把双刃剑,管理得好会助你养虾成功,管理不好会害你失败。只有了解肥水利弊才能扬长避短,才能掌控水质、驾驭养虾局面。

1、适度肥水的好处

(1)能够增加水体溶解氧。由于藻类的光合作用,白天水体70%以上的溶解氧是藻类制造的,白天溶解氧一般都达到8mg/L以上,高的甚至超过15mg/L,所以藻类生长良好的水质白天是不会缺氧的。白天开增氧机的作用并不是为了增氧,而是使到水体上下对流,溶解氧分布均匀,同时水体的缓缓流动是为了营造类似天然海水的环境,有利于虾的生长,再者白天开增氧机也有利于藻类繁殖及水质稳定。

(2)藻类有很强的自净能力。藻类一方面能够络合水体的悬浮物,使水质清爽洁净,藻类生长良好的水体饲料台是非常干净的,看不见任何污泥,凡是饲料台看见污泥都说明藻类已经有问题,说明溶解氧不充足。另一方面藻类能够吸收、氧化、络合水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、重金属等有害物质,是最经济的解毒剂,肥水胜过一切解毒药物,肥水放苗既可以免放解毒药物又能够显著提高成活率。

(3)能够稳定水质。由于藻类在水体物质循环当中扮演着供氧、吸收、络合的重要角色,所以生长良好的藻类对pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、重金属等有显著的缓冲、降解作用,能够有效避免水质指标大起大落。

(4)为对虾提供隐蔽场所。由于虾要经常脱壳,特别需要安全的环境,过于清澈透明的水体是不适宜的。肥水不但能够增加混浊度,而且透明度的降低又能够防御敌害,减弱太阳辐射,减缓水温度变化,这些对于虾的安全与栖息都是至关重要的。

(5)能够提供天然饵料。由于藻类含有叶绿素,能够利用太阳的光和热进行光合作用,为对虾提供天然饵料,这对于虾的健康生长也是非常重要的。

2、过度肥水的坏处

(1)增加晚上耗氧量,容易造成晚上缺氧。由于藻类含有叶绿素,能够光合作用,具有植物的属性,而凡是具有光合作用的植物都具有白天产氧晚上耗氧的特点,所以肥水比不肥水的水体晚上更容易缺氧,白天藻类越浓晚上越容易缺氧,如果不认识到这一点,长期保持较浓的水体,较低的透明度,较高pH值,晚上就会长期处于缺氧或亚缺氧状态,虾迟早都会出问题,经常有养殖业主来电咨询:诉说,虾易惊吓跳,这个情况说明处于亚缺氧状态。

(2)污染。藻类个体很小,单个藻类眼睛是看不到的,肥水所产生藻类的数量是非常巨大的,一方面生长中的藻类对水质具有显著的净化作用,另一方面老化死亡的藻类又是水质最大的污染源。大量死藻不但严重污染虾塘底质和水质,而且细菌分解死藻需要消耗大量氧气,造成溶解氧急剧下降,导致虾发病死亡。

(3)容易变化,造成应激。由于藻类生长与天气、肥料、增氧等因素密切相关,所以藻类每天都会随着这些因素的变化而变化。包括向好的方面变化和向坏的方面变化,所谓坏的变化是指水色太浓或太淡,透明度太低或太高,pH值超过9.0或低于7.6,以及藻类大量老化死亡。这些坏的变化虽然表现形式各不相同,但最终都是造成溶解氧降低,造成应激,导致底质、水质恶化,最后导致虾发病死亡。

二、趋利避害

如果弄懂了肥水原理,弄清楚了肥水的利弊,那么趋利避害就容易了。

首先就得建立优良的水色及稳定的藻相。藻类有两个特点:

一是首次肥水的水色如果是优良水色,以后维持起来比较容易,不良水色一般都是发生在养虾的中后期,即使最早出现也是在放虾苗之后,放虾苗之前是很少出现不良水色的。

二是施肥少量多次,所以我们只要按照这两点来肥水,就能够获得好水色和稳定藻相。

肥水第一步:当清塘纳水工作完成之后消毒剂毒性过去,紧接着就施肥肥水,第一次施肥肥料一定要放足,宜多不宜少,第二天接着追肥,肥料按照第一天的1/3来投放,根据水体肥瘦,以后都按照这个数量来追肥,经过追肥之后,水色由初期较浓变为清爽的棕褐色或黄绿色,pH值由8.0升到8.2-8.5,这说明水色已经建立,藻相已经稳定,然后才解毒、试水、投放虾苗。

肥水第二步:投放虾苗之后就不要每天追肥了,也不要继续单一使用肥了,改为不定期追肥和活菌结合使用,即是否需要追肥,完全是根据透明度根据pH值根据天气根据底质等因素综合分析来决定。

肥水离不开氧气,所以肥水必须要开增氧机,而且增氧机的使用不能固定不变,因为溶解氧会随着天气及藻类的变化而变化,所以增氧机的使用也要随着溶解氧的变化而变化,使溶解氧始终保持充足、稳定,只有溶解氧充足肥水效果才会好,水质才会稳定。

避免藻类大量老化死亡还有一个较好办法就是少量多次施肥,因为每施一次肥都会催生一代新的藻类,施肥次数越多藻类代数就越多藻相也就越复杂,这样由于每一代藻类生长时间不一样老化死亡的时间也就不一样,集中或大量老化死亡的现象自然就可以避免了。

需要注意的是,不管是哪一种在采取措施的过程中都要循序渐进,不要急于求成,因为藻类变化到不良水色都要经历一个过程,不是两天三天就形成的,虾在这个变化过程中由于持续受到应激体质变弱抗病力下降,如果采取措施力度太大或变化太快,没有一个缓冲适应的时间,就会造成新的应激,等于反复折腾,结果往往是水色调好了但虾也不行了,所以采取措施必须要考虑到虾的承受能力,必须要有一个缓冲过程,我们调水的目的是为了避免虾病或挽救病虾,而不是为了调水而调水。

肥水要考虑到其他方面, 避免产生相互矛盾或造成应激。一般来说在溶解氧不足情况下,肥水之前应先增氧先解毒先缓冲,待情况好转之后才肥水,肥水应选用快速肥不要选用慢速有机肥,活菌选用不耗氧菌不要选用耗氧菌,不能消毒也不能大量添水,避免一切可能引起刺激的措施,对于大量添水、消毒、泼石灰、放耗氧菌等有可能产生应激的措施只能在肥水之后,待水质恢复之后才能进行。

让氨氮变害为宝。肥水离不开肥料,其中使用量最大的是氮肥,氨氮实际是水中的氮肥,所以肥水离不开氨氮。氮肥包括胺态氮、硝态氮和酰胺态氮,其中酰胺态氮除了少数藻类能够直接吸收之外,大多是需要转化为胺态氮或硝态氮藻类才能吸收。水中胺态氮和硝态氮并不是固定不变的,而是随着溶解氧的变化而变化,如果溶解氧充足则以硝态氮为主,如果缺氧则以胺态氮为主。即使处在胺态氮状态,如果溶解氧充足,也可以通过硝化细菌作用变为硝态氮,同样即使处在硝态氮状态,如果溶解氧缺乏,也可以通过反硝化细菌作用使到一部分还原为胺态氮,另一部分变为游离态氮,进而变为氨气逸出。肥所含的氮也必须要转为胺态氮或硝态氮才能被藻类吸收,但由于转化过程需要细菌分解所以肥效比较缓慢。同时细菌分解有机肥除了需要充足的溶解氧之外还要求水的硬度不能太低。所以对于氨氮偏高的水体,如果施了磷肥仍然肥不起来,说明这种氮肥不是无机物状态的硝态氮或胺态氮,而是大量积累的有机质或有机肥,必须改施含钙的石粉或壳粉提高水的硬度(氨氮高不能施石灰),必须增氧,促进细菌分解转化,这样水就会逐渐肥起来了。

由于水中状态的胺态氮和硝态氮能够相互转化,所以水中的氮肥或直接或间接都含有铵,而铵在水中通常是两种状态,或铵根离子或非离子态氨(氨气),这些东西都是有毒的,尤其是氨气。其中氨气的毒性具有随着pH值和水温升高而增大的特点,所有在夏季投放虾苗时应该尽量安排在早上或上午,因为下午或傍晚pH值和水温都比较高,以避免氨毒的危害。增氧能够将氨气氧化为硝酸,所以增氧能够缓解毒性。虽然氨氮有害,但只要我们在防患与利用之间注意平衡,是可以和谐共处的,只要我们在养虾过程中密切注意藻类变化,保持充足的溶解氧,氨氮危害是可以避免的。

养虾是一个系统工程,肥水只是这个系统工程的一个方面,只是其中的一个环节,再好的水色也不能代替消毒,不能代替其它。笔者养虾22年,在这个方面也犯过很多错,例如寻找最理想的虾塘或者掌握最佳的投苗季节,或者配备充足的增氧机,以及定期消毒等等,试图通过强化某个方面的作用来明显提高养虾的成功率,试图把复杂的养虾技术简单化,甚至有时候明知不大可能也要去试,包括今年参与的试验,但结果都是失败。养虾没有捷径,只有老老实实按照常规来操作,只有认认真真把虾苗质量、虾塘条件、季节天气、饲料、管理、肥水、消毒、虾病防治、增氧、营养、抗应激等方方面面都兼顾到位才会取得成功,仅仅某个方面、某一项技术或某一种药物是不够的。