“我们给葡萄园施肥有农家肥,还给葡萄架上做了钢架塑料薄膜温室,尽管今年梅雨季节时间长,阳光少,但由于给葡萄温室进行了加温,一些早熟品种如无核黄玫瑰也将于6月份成熟提前上市。”5月29日,大足区三驱镇月池村君道生态葡萄园技术人员李道元说。

一排排现代化的牛舍,一头头膘肥体壮的西门塔尔肉牛,旁边是一行行整齐的葡萄架,爬满了枝叶茂盛的葡萄藤,每株藤上挂满了一串串绿色、紫色的葡萄。记者在大邑县韩场镇的成都市耘丰农业发展有限公司看到,园区采取“葡萄藤下养鸡鸭→套种玉米等粮食作物养牛→畜禽粪便发酵处理成有机肥→有机肥种葡萄”的生态农业循环经济模式,投产后,每年可出栏肉牛近千头,实现产值1000万元以上,养殖肉牛的牛粪经过沼气池处理成有机肥,与鸡、鸭粪组成的农家肥相结合,双重施肥,进一步确保了葡萄的品质。 资源循环利用 一举多得 一次偶然的机会,过去经营物流生意的周平在山东省某地考察时发现了一家循环经济示范园,这让她眼前一亮。园区内畜禽养殖与葡萄种植相结合,资源循环利用,既节省了成本,又提高了农产品的品质,副产品沼气还能供应园区及周边农户的生活用气。“绿色、健康、环保,这样的生产方式让我心动不已。”周平说,回到成都以后,经过多方考察,她做出了一个惊人的决定:在大邑安韩现代农业示范园区投资创办对她而言相对陌生的葡萄生态园。 “大邑是个农业大县,平坝地势能灌能排,加上优质的水源,为葡萄种植和畜禽养殖提供了非常便利的条件。”周平说。她从山东等地引进了西门塔尔等优质肉牛品种,与本地的花头黄牛结合,在葡萄园里进行良种肉牛养殖。养殖所产生的粪便投入沼气池中,产生的沼气用来发电、做饭、取暖,沼液沼渣等有机肥料用来种植绿色无公害葡萄,形成完整、高效、相互促进的现代科技农业循环经济产业体系。 “每300头牛的粪便可以供给500亩葡萄园。”养牛出身的业务经理杜小波说,为了处理牛群的排泄物,耘丰公司专门建立了1.3万立方米的沼气池,除了满足园区自身的需要,还可以无偿供附近200多户村民的生活用气。 高品质肉牛 订单不断 在园区肉牛养殖区,记者看到从外地引进的良种肉牛膘肥体壮,饲养员正忙着添加饲料。周平告诉记者,因为不断有订单交货,目前园区共饲养着西门塔尔肉牛300多头、鸡鸭鹅6000多只。公司已经与园区管委会达成了扩建协议,到今年9月,整个葡萄种植、生态养殖园的规模将扩大到3200亩,与韩场、青龙的葡萄种植农民专业合作社一起,共同打造安韩园区万亩葡萄园,同时发展观光农业。 “通过生态养殖,科学管理,饲养省工、省时,育肥的肉牛品质好,大理石纹路分布均匀,市场前景看好。”杜小波告诉记者,7月初,他们刚刚将300多头肉牛卖给了来自成都的采购商,进入伊藤、家乐福等大型商超销售,得到了对方的高度认可。这不,前两天他们又接到了一张肉牛订单,等夏季休养期结束,还将引进一批新的肉牛进行育肥。 施埋有机肥 葡萄丰收 葡萄园里,几位技术人员正逐行挖窝施肥,他们在两株葡萄苗之间施埋有机肥的方式引起了记者注意。为什么不直接在根部施肥呢?技术员告诉记者,原来,把有机肥施埋在两株之间土壤里,营养慢慢浸透到根部,使葡萄藤均匀地吸收,既避免了肥料烧根,又能够持续有效地供给根部营养,对葡萄的生长非常有利。 技术人员指着一串豌豆大小的绿色葡萄告诉记者:“这是巨峰葡萄,成熟后一串就重达1公斤左右,颜色会变成紫红色,口感纯甜。”据介绍,葡萄种植的技术要求高,不同品种的管理方式,修枝、掐尖、分枝等标准各不相同。为此,周平专门从龙泉驿聘请了几名技术人员,对园区进行全程管理,并采用分片管理的方式,使每株葡萄从苗子生长到试花挂果、成熟,都有专门的技术人员跟踪呵护。周平告诉记者,目前,园区内栽植的巨峰、夏黑、金手指、藤稔4个品种的葡萄共500亩,已有300亩试花挂果, 8月份就可成熟上市了。 “葡萄还未成熟,已先后有两三批水果批发商前来参观预订了。”谈到葡萄的销路,周平显得信心百倍。她告诉记者,今年只是试挂果,预计亩产在500多公斤,只要管理跟上,再过一两年,葡萄园就会进入丰产期,亩产将达到每亩2500公斤左右,经济效益就凸显出来了,葡萄收成后,园里还可以套种四季豆、茄子、黄瓜等时令蔬菜,实现创收。她给记者算了一笔账,等到明年丰产后,按照几种葡萄的平均批发价1公斤8元计算,仅园区现有的500亩葡萄,每年的效益也将超过千万。

20余种新品葡萄香飘浦东大团 7月16日上午,在浦东新区大团镇海潮村的上海润堡葡萄园里,市民周女士拿起剪刀,在葡萄藤下亲手剪下一串串晶莹剔透的葡萄。(如图)“这是晨香,脆甜爽口,吃起来有淡雅的香气,如同早晨的清新味道;这是早霞玫瑰,皮薄肉脆,有玫瑰香味。”合作社理事长杨华新介绍着一个个葡萄新品种。 在科技人员的指导下,润堡葡萄园通过引进葡萄新品,实现调优并拉长上市期。去年引种的晨香、早霞玫瑰等早熟品种的上市期提早至6月下旬,而晚熟品种东方蓝宝石、阳光玫瑰的上市期又能延长至10月份。目前,这里已形成了里扎马特、金手指、维多利亚、奥古斯特、美人指、阳光玫瑰等早、中、晚“三熟”20余种葡萄系列品种,大的如鸽蛋,小的如珍珠,颜色有紫红、青色、金黄、翠绿、紫黑等,酸甜适中,细腻多汁。 江南地区种植葡萄最怕雨水,为此,润堡葡萄园建成60亩连栋大棚和水肥一体化智能灌溉系统。操作人员只要点点鼠标,就可以完成灌溉、施肥作业,温度、湿度、水肥等实现精准控制。在今年梅雨期延长、雨水多的情况下,连栋大棚和水肥一体化智能精准控制系统,保证了葡萄的质量。葡萄园实行生态种植,不施农药化肥,全部使用有机肥,还利用红蚯蚓、有益生物菌修复土壤生态系统和鸡鹅灭虫除草等方法,确保葡萄优质、安全。 好吃又好看的新品葡萄,吸引了众多市民。从6月下旬葡萄上市以来,葡萄园日均销量约200盒1000斤左右。杨华新介绍,销售高峰将在本月下旬,除了通过网上、微信微店等渠道买葡萄,市民也可以到葡萄园里亲自采摘,享受乡间美味。 通讯员陈志强摄/文

笔者看到,月池村道生态葡萄园占地200余亩,三面环水,沙质土壤,空气清新,特别适合种植优质的高端葡萄。

5年前,李道元从工商部门内退后,特别喜爱葡萄种植的他,就选择来到这里,开始了他特色生态葡萄种植生涯。几年来,他在当地葡萄种植专业技术人员指导下,利用大棚、高架等现代化设施,从源头上防止病虫害。不使用任何激素,使用农家肥等有机肥培育葡萄品种,从而保证葡萄品质优良、绿色生态。

据悉,三驱镇是传统农业大镇,饲养鸡、鸭等专业户多,鸡、鸭粪便就成为了葡萄的好肥料。每年春季,到了葡萄的施肥阶段,他们就将鸡场里的鸡粪掺和后,做成的有机肥料被均匀的洒在葡萄园田地,经过发酵后就会产生各种微量元素,比一般的农家肥的效果要好的多。

李道元介绍,去年以来,天气现象现象恶劣,日照阳光少,加上今年雨水多,葡萄减产已经成为定局。虽然减产,但由于是早熟葡萄品种,加上颗粒小,果味酸甜适口,品位纯正,因此也能提前上市销售好价格。

目前,当地正在充分利用以早熟品种为主、中熟晚熟品种为辅的十余个高端葡萄品种,打造“月池月乡”著名品牌,保证每年6—9月均有优质、香甜、可口的葡萄采摘上市。

通讯员 谭显全