仔猪进价上升

近期市物价局对我市13个调查区县上半年生猪成本收益情况进行了调查。调查情况显示:散养、规模生猪的生产成本、出售价格、收益同比和环比都有所增加,且出售价格、收益的增长幅度高于生产成本的增长幅度。 一、散养生猪养殖成本及收益情况 产量、饲养天数同比下降,主产品产量为111.38公斤/头,同比略减0.46%,饲养天数167.9天,同比减少3.8天,减幅为3.77%。 调查显示,上半年调查户由于购买仔猪时间的不同,导致调查户销售育肥猪的时间不同,从而影响饲养天数的长短不同。去年9、10月份购进仔猪的调查户饲养散养生猪一般存在提前出栏的情况。主要原因是尽管今年上半年肥猪价格延续去年下半年的逐步回升走势,但是,由于农户担心猪价不稳下跌且饲料价格逐步上涨,今年年初他们一旦觉得生猪价格合适就卖出,以便获取稳定收入从而规避风险。这部分农户饲养天数仅为130天左右,生猪出栏重量仅有100公斤左右;而去年年底今年年初购进仔猪的调查户到生猪可以出栏的时候正逢市场上生猪价格加速上涨,这部分农户延后了生猪的出栏时间,饲养天数达到190200天不等,出栏重量达到130140多公斤。而规模生猪饲养户由于具有规律性,饲养天数同比变化不大。 主产品产值同比增加,且增幅较大。产量虽略有下降,但由于出售价格同比大幅上涨,主产品产值增加。平均每头生猪主产品产值为1666.40元,与去年同期969.07元相比增加697.33元,增幅为71.96%。比去年下半年1449.60元增加216.80元,增幅为14.96%。每50公斤出售价格748.07元,与去年同期433.01元上升72.76%,比去年下半年651.39元上升14.84%。主要原因是今年一开始我市生猪价格延续去年下半年涨势,并不断攀高。截至6月份,我市生猪收购均价达到15.33元/公斤,创近段时间新高。

据各地价格主管部门成本调查机构对全国524个县1491户饲养户上半年出栏生猪的成本收益情况调查,2007年上半年生猪成本、收益、价格均创历史最高水平。具体情况如下: 一、生猪成本大幅上升 2007年上半年出栏生猪平均每头总成本915.25元,每50公斤总成本436.78元,为历史最高水平,分别比2006年增加159.79元、88.35元,增幅分别为21.2%、25.4%。总成本的主要构成要素变化情况如下: 1、平均每头生猪仔畜进价248.89元,比2006年增加94.33元,增幅61%。主要原因:一是经历2005年下半年到2006年上半年的价格低谷后,仔猪价格处于新一轮生产周期的上升阶段;二是去年下半年以来爆发的“高致病性蓝耳病”导致大量母猪流产和仔猪夭折,仔猪出现供不应求。2007年上半年出栏生猪平均仔猪购进价格14.9元/公斤,比历史最高的1997年和2004年还高2.68元/公斤。这也导致仔畜进价占总成本的比例由2006年的20.5%上升到27.2%。 2、平均每头生猪精饲料费464.05元,比2006年增加61.33元,增幅15.2%。主要原因:一是在玉米价格上涨的推动下,2007年上半年平均精饲料价格达到1.75元/公斤,比2006年上涨0.2元/公斤,涨幅13%;二是由于养猪效益增加,养殖户增加了饲料投入量。2007年上半年平均每头生猪精饲料消耗量264.9公斤,比2006年增加4.55公斤,增幅1.7%。 虽然精饲料费有所增加,但由于其增幅小于仔畜进价的增幅,精饲料费在总成本中的比重反而由2006年的53.3%下降到50.7%。 3、平均每头生猪人工成本122.25元,比2006年增加5.12元,增幅4.4%。 由于生猪价格迅速上涨,很多地区生猪提前出栏,生猪饲养天数由2006年的160天减少到145天;每头生猪用工数量也由2006年的6.74日减少到6.24日。但由于劳动力价格上涨幅度较大,生猪饲养的人工成本仍然比2006年有所增加。2007年上半年生猪饲养平均雇工工价26.64元,比2006年增加1.99元,增幅8%。 二、生猪价格涨至新高 2007年上半年出栏生猪平均价格每50公斤568.47元,比2006年上涨177.04元,涨幅45.2%;比历史最高的2004年还高124.98元。主要原因:一是生产成本增加的推动;二是上一个生产周期的低谷挫伤了养殖户的积极性,加上“高致病性蓝耳病”的影响,生猪供给减少较多;三是随着人民生活水平的提高,猪肉消费需求量有所增加。 三、养猪收益创历史水平 由于生猪价格上涨幅度较大,且明显高于成本上升幅度,2007年上半年出栏生猪平均每头净利润达275.95元,比2006年增加182.72元,增幅196%;比历史最高的2004年还增加122.33元,增幅79.6%。

图片 1

去年生猪售价高,养殖热情高涨,因而去年下半年购进的仔猪价格相对较高,从我市调查点反映,每公斤仔猪价格18.33元,上升38.86%,每头猪平均进价275元,比去年增加支出74.67元。

平均每头生产成本1472.33元,比去年同期1353.69元增加118.64元,增幅为8.76%,比去年下半年1358.56元增加113.77元,增幅为8.37%。其中:物质与服务费用1029.72元,与去年同期895.55元增加134.17元,增幅为14.98%,与去年下半年915.33元增加114.39元,增幅为12.50%;人工成本442.61元,比去年同期458.14元相比减少15.35元,减幅为3.39%,比去年下半年443.23元减少0.62元,减幅为0.14%。 今年上半年我市散养生猪的盈利大幅增加,虽然产量略有下降,生产成本有所增加,但由于销售价格的增长幅度较大,平均每头净利润由去年同期-358.20元上升到221.36元。散养生猪成本变化的主要原因: 仔猪进价的大幅增长,仔猪进价占生猪饲养总成本比重较大,今年上半年出栏的的仔猪主要是去年年底到今年年初购买的,这段时间的仔猪价格较去年的同期相比大幅增长。仔猪价格上涨的主要原因是受生猪价格持续走强的影响,仔猪市场交易异常活跃导致仔猪市场销售价格加速上涨。今年上半年散养农户仔猪平均进价295.68元/头,比上年同期增长34.84元,增幅为13.36%。 精饲料费有较大幅度增加,今年上半年散养生猪的精饲料费为609.63元/头,较去年同期相比增幅为18.27%。精饲料数量为252.57元/头,同比有所增加,增幅为3.86%。精饲料数量增长幅度低于精饲料费的增长幅度,精饲料费增加的主要原因是饲料价格尤其是玉米价格的大幅上涨,今年上半年玉米价格走势高位运行,平均收购价格2.17元/公斤,较去年同期相比上涨了9.60%。 此外由于物价的上涨,青粗饲料费、饲料加工费、煤费较去年都有不同程度的增长,增幅分别为8.69%,7.21%,30.97%。 调查显示,今年上半年的销售费明显低于去年上下半年水平,主要是今年散养生猪猪源供不应求,上门收购的猪贩主动收购,不收取任何费用,因此今年上半年散养生猪的销售费为2.41元/头,同比降幅为34.15%。另外由于上半年大部分调查户的散养生猪生长状况较好,因此医疗防疫费为9.96元,同比降幅为5.32%。 人工成本下降。虽然劳动日工价有所上涨,但由于家庭用工天数同比有所减少,使得今年上半年人工成本为442.61元/头,较去年同期减少15.53元,减幅为3.39%。 二、规模生猪养殖成本及收益情况

6月下旬,山东省菏泽市物价局对巨野县三个中规模生猪定点调查户2016上半年生猪饲养成本及收益情况进行了调查。调查结果显示:今年上半年与去年同期相比,生猪平均出售价格上升,产值增加,养殖成本增加,收益增加。

饲料费增加

上半年我市规模养殖平均每头生猪出栏111.62公斤,较去年同期相比增长4.05%。规模生猪的平均饲养天数较去年同期减少了4.92天,减幅为3.35%。平均每头主产品产值1770.30元,较去年同期上涨77.15%。平均每头生产成本1256.21元,较去年同期上涨20.07%。由于仔猪进价成本较去年同期上涨9.44%,饲料费由于玉米、颗粒饲料、豆粕等饲料价格的一路走高较去年同期增长21.70%,因此占生产成本的物质和服务费用中占比重较大的两项都有所增长,使平均每头物质与服务费用1134.65元较去年同期增长15.87%。今年上半年我市规模生猪养殖每头盈利536.31元,去年同期每头亏损20.92元,去年下半年每头盈利323.07元,今年上半年每头盈利同比、环比都有所增长。 三、规模生猪与散养生猪成本收益比较 调查数据显示,虽然规模生猪的饲养天数和散养生猪的产量相差不大,但是规模用工天数远低于散养生猪的用工天数。由于规模效益饲养导致生产成本比散养的低,再加上品种优势使得销售价格要高于散养。因此虽然规模、散养今年上半年都有所盈利,但规模生猪的收益要远高于散养生猪。因此,规模生猪饲养收益较同期散养更具明显的经济效益。

一、

今年我市平均精饲料价格2.84元/公斤,比去年上升5.97%,每头猪精饲料数量243.73公斤,比去年增加13.94公斤,每头猪精饲料费692.44元,增加77.36元。

价格上升,产值增加价格上升,产值增加

人工成本增加

今年上半年生猪平均出售价格每公斤为19.51元,比去年同期的13.02元上升6.49元,增幅 49.87%;每头生猪平均主产品产值为2272.27元,比去年同期的1513.28元增加758.99元,增幅50.16%。分析其原因:受前两年生猪、仔猪价格跌入低谷的影响,全国不少中、小规模养猪场和散养户亏损,大批养殖户退出市场,生猪产能大幅下降。截至2016年2 月,全国能繁母猪存栏量降至3760万头,创下2009年有统计数据以来的新低,较上一轮周期低点仍低820万头,供给收缩趋势不变,2016年全年高价 位或将持续;今年2月份春节之前需求相当旺盛,高价格难以对春节的刚性需求产生抑制作用,无论肉价如何上涨,居民的采购热情不减,而高肉价又让养殖户对后期猪价充满信心,不肯低价出售,消费热情给养殖场憋价、屠宰厂抬价提供了条件,养殖场又反过来再次拉高肉价;生猪价格呈现上涨的局势,卖跌不卖涨的心 理导致养殖户普遍压栏、惜售,造成价格无路回落,期待价格持续升温的心理,也促使猪价上升;蛋禽类价格的升温、饲养成本的上升,也有力推动了生猪价格上 涨,价格上升致使产值增加。

今年上半年饲养每头生猪人工成本为83.19元,比去年增加6.17元,主要原因是是劳动力工价的提高。

成本增加

今年上半年饲养生猪平均总成本每头为1853.55元,比上年同期的1470.89元增加了 382.66,增幅26.02%。分析其原因:一是物质与服务费用总体增加。每头生猪平均为1852.57元,比去年同期的1469.97元增加 382.60元,增幅26.03%。受上 年玉米(1561,-16.00, -1.01%)价格下跌的影响,精饲料价格下降,精饲料用量与上年持平,平均精饲料费却由上年的955.20元下降至 925.77元,降幅3.08%。虽然精饲料费出现一定程度下降,但仔畜进价与上年相比翻了一番,平均每只仔畜费770.14元,比上年同期的 360.93元增加409.21元,增幅高达 113.38%。生猪市场价格的持续上涨极大刺激了养殖户饲养生猪的积极性,散户重新加入,仔猪成交量大幅增加,价格一路飙高,使得仔畜费应声上涨。二是人工成本增加。2016年上半年每头生猪平均人工成本为97.06元,比去年同期的95.34元增加1.72元,增幅1.80%。人工成本增加主要是

由于劳动日工价提高。

净利润增加

2016年上半年每头生猪平均净利润435.87元,比去年同期的59.74元增加376.13元,增幅高达629.61%。分析其原因:虽然仔畜价格上涨使得生产成本增加,但由于市场成交价格持续回升,产值大幅增加,拉动养殖生猪净利润大幅增加。

几点建议

从调查情况看,上半年饲养生猪的仔畜费提高,精饲料费有所下降,两项的总支出每头生猪平均为1695.91元,占物质与服务费用总额的96.61%,仔畜价格和精饲料价格的过度波动不利于生猪生产健康发展,因此建议:

一是落实补贴政策,建议直接对养殖户购买精饲料进行专项补贴,削弱精饲料价格波动给饲养户带来的养殖风险,从而避免出现市场供给不均衡的现象。

二是加强技术服务,有关部门加强对养殖户的技术培训,提高养殖户科学饲养,根据不同生长阶段的营养需要和季节变化,合理调整饲料配方,降低料肉比;指导养殖户建立健全防疫制度,定期进行消毒,培养科学防疫意识。

三是建立猪肉风险储备制度,在价格过低时帮助养殖户规避风险,价格过高时向市场投放冻肉以稳定市场猪肉价格。

四是推广生猪目标价格政策性保险试点,积极扶持生猪生产,稳定生猪养殖户的合理收益,促进生猪生产健康发展。